{"product_id":"japanische-ingwersauce-fur-shogayaki","title":"Japanische Ingwersauce für Shogayaki","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJapanische Tamari-Ingwer-Sauce für Schweinefleisch-Shogayaki – 180-g-Flasche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eShōgayaki\u003c\/em\u003e ist ein klassisches Rezept für Schweinefleischpfanne mit Ingwer, das in Japan auf fast jeder Speisekarte traditioneller Restaurants zu finden ist. Diese Flasche liefert Ihnen die fertige Grundlage dafür: Eine halbe Flasche reicht für 300 bis 400 g Schweinefleisch, und schon ist alles erledigt. Die Sauce verdankt ihre Tiefe dem Tamari von Morita, einer Sojasauce aus der Region Tōkai, die dickflüssiger und vollmundiger ist als herkömmliche Sojasauce, ergänzt durch \u003cem\u003eJunmai-Sake\u003c\/em\u003e, ein fermentiertes Würzmittel aus Reis und besonders kräftigem Ingwer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine kleine Anekdote für Neugierige: Der Hersteller Morita ist seit 1665 auf der Halbinsel Chita tätig, und es war das Familienunternehmen eines gewissen Akio Morita, der diese 1946 verließ, um ein Unternehmen zu gründen, aus dem später Sony hervorgehen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlasche mit 180 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Japan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETAILS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Sojasauce (Weizen, Soja, Salz, Alkohol 3,7 %, Wasser, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Zucker, Ingwer 8 %), fermentierte Reiswürze (Sirup, Wasser, Reismalz, Salz), Sake, Ingwerextrakt 0,4 %, Apfelsaftkonzentrat, Essig, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Sesamöl, Gewürze (Ingwer, schwarzer Pfeffer), Agar-Agar, Hefeextrakt, Alkohol, Verdickungsmittel E1412, Geschmacksverstärker E621, E631, Gewürzextrakt (Ingwer, Chili).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Weizen (Gluten), Soja, Sesam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 66.5487%; height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e124 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Home Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248113394042,"sku":"UDJ-FOOD013","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/5300\/3029\/files\/japanische-ingwersauce-fuer-shogayaki-267.jpg?v=1788956528","url":"https:\/\/homejapan.de\/products\/japanische-ingwersauce-fur-shogayaki","provider":"Home Japan","version":"1.0","type":"link"}