{"product_id":"japanische-instant-ramen-kumamoto-gerosteter-knoblauch-tonkotsu","title":"Japanische Instant-Ramen Kumamoto – Gerösteter Knoblauch \u0026 Tonkotsu","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJapanisches Ramen nach Kumamoto-Art von Itsuki im Tonkotsu-Stil – Japanische Instant-Nudeln mit geröstetem Knoblauchöl (Mā-yu) – 176 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRamen aus Kumamoto sind an einer Sache zu erkennen: dem \u003cem\u003e„Mā-yu“\u003c\/em\u003e, einem Knoblauchöl, das so lange gebraten wird, bis es schwarz wird, und das der Brühe eine charakteristische, geröstete Bitterkeit verleiht. Es entstand in den 1950er Jahren, als das \u003cem\u003eTonkotsu\u003c\/em\u003e aus Kurume seinen Weg bis nach Tamana fand, einer Stadt, die auf den Algenanbau spezialisiert ist und in der man der Brühe Knoblauch hinzufügte, um die Arbeiter der Nori-Felder zu verwöhnen. Itsuki, seit 1878 in Kumamoto ansässig, bietet hier eine Variante ohne tierische Zutaten an, bestehend aus einem Beutel mit Brühe und einem Beutel mit aromatisiertem Öl, das am Ende der Zubereitung hinzugefügt wird – das Ganze ist in zweieinhalb Minuten fertig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003ePackung à 176 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Japan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETAILS ZU DEN RAMEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eNudeln:\u003c\/em\u003e Weizenmehl, Salz, Säureregulator E500.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSuppenbasis:\u003c\/em\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e, Salz, hydrolysierte Proteine (Soja, Mais, Weizen), Sojapulver, Geschmacksverstärker E621, E635, Palmölpulver, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Zucker, Knoblauchpulver 0,46 %, Farbstoff E150A, Gewürze, pflanzliche Öle (Palm, Sesam, Knoblauch)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeizen, Soja, Sesam. Kann Spuren von Milch, Ei, Fisch, Schalentieren, Sesam und Weichtieren enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält:\u003c\/strong\u003e Zwei Portionen getrocknete Ramen-Nudeln sowie zwei Beutel mit Gewürzmischung für die Brühe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eServiervorschlag: Für ein komplettes Ramen-Gericht fügen Sie nach Belieben hinzu: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFleisch, weichgekochtes Ei und Gemüse der Saison.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 60%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,66 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Home Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248114901370,"sku":"UDJ-FOOD016","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/5300\/3029\/files\/japanische-instant-ramen-kumamoto-geroesteter-knoblauch-tonkotsu-364.jpg?v=1788956629","url":"https:\/\/homejapan.de\/products\/japanische-instant-ramen-kumamoto-gerosteter-knoblauch-tonkotsu","provider":"Home Japan","version":"1.0","type":"link"}