{"product_id":"knusprige-tempura-stuckchen-tenkasu-otafuku","title":"Knusprige Tempura-Stückchen – Tenkasu – Otafuku","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJapanisches Tenkasu, frittierte Tempura-Teigstückchen für Udon, Okonomiyaki und Maki – 50-g-Beutel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Wort \u003cem\u003e„Tenkasu“\u003c\/em\u003e bedeutet wörtlich „Tempura-Reste“: Es handelt sich um die kleinen Teigkrümel, die beim Frittieren von den Tempura-Stückchen abfallen. Lange Zeit galten sie als bloßer Abfall, den man eher aufbewahrte, als ihn wegzuwerfen, werden sie heute als Gewürz verkauft – und das zu Recht, denn eine Prise davon, über eine Schüssel Udon, ein Maki oder ein Okonomiyaki gestreut, sorgt für Knusprigkeit und eine typische Rundheit, die das Gericht völlig verändert. In den kleinen Läden in Osaka lagen sie lange Zeit zur Selbstbedienung auf der Theke, was schon viel über den Stellenwert aussagt, den sie in der japanischen Alltagsküche einnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePackung à 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Japan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETAILS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Weizenmehl 48 %, Rapsöl, Maisstärke, Salz, Mineralsalz E450, E500, E341.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Weizen (Gluten). Kann Spuren von Krustentieren, Fisch und Weichtieren enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 66.5487%; height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e574 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(davon gesättigte Fettsäuren)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,79 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e(davon Zucker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Home Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248113361274,"sku":"UDJ-FOOD012","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/5300\/3029\/files\/knusprige-tempura-stueckchen-tenkasu-otafuku-307.jpg?v=1788956493","url":"https:\/\/homejapan.de\/products\/knusprige-tempura-stuckchen-tenkasu-otafuku","provider":"Home Japan","version":"1.0","type":"link"}