Die japanische Kunst ist subtil, spirituell und einfach faszinierend. Im Land der aufgehenden Sonne steht Kodo (der Weg des Duftes) neben Ikebana (der Weg der Blumen) und Chado (der Weg der Teezeremonie) an der Spitze der Raffinesse.
Kodo ist eine traditionelle japanische Kunst und besteht darin aromatische Hölzer nach einem uralten, streng kodifizierten Ritual einzusetzen. Zuerst wurden Räucherstäbchen in einem religiösen Kontext verwendet, doch später eroberten sie auch die Nasen und die Herzen der Aristokraten.
Die Regeln des Kodo sind besonders schwierig und kompliziert und erfordern jahrelange Erfahrung: nur so ist es möglich, sie perfekt zu beherrschen. So bleibt die Kunst des Räucherns als eine Mischung aus Gelehrtenkultur und Dufterfahrung selten und kostbar.
Japanische Räucherstäbchen, eine uralte traditionelle Kunst
" Ko " 香 bedeutet "Duft" oder "Weihrauch" und " do " 道 "der Weg". So kann " Kodo " 香道 als " Der Weg der Düfte " übersetzt werden. In Japan werden Räucherstäbchen schon seit über tausend Jahren verwendet. Das Duftholz weckte zunächst das Interesse von Adligen und Samurai, breitete sich dann aber auch in der Mittelschicht aus.
📖 Die Geschichte des Weihrauchs in Japan
Weihrauch tauchte vor über 6000 Jahren im Nahen Osten mit den ersten großen Zivilisationen in Ägypten und Mesopotamien auf, gelangte aber erst im 6. Jahrhundert nach Japan. Duftende Hölzer gab es in Japan nicht, sie kamen hauptsächlich aus Indien. Mit dem Buddhismus wurde Weihrauch aus China importiert, wo er für religiöse Zeremonien verwendet wurde. Später schätzte man ihn für seinen berauschenden Duft und seine heilende Wirkung.
🌳 Die Legende des japanischen Weihrauchs
Das Nihon Shoki (alte Schrift zur Geschichte Japans) berichtet über die Verwendung von verbranntem Duftholz im Jahr 595, zur Zeit der Kaiserin Suiko. Einer Legende zufolge fand man einen Baumstumpf aus Agarholz an den Stränden von Awaji, einer Insel in der Nähe der Bucht von Osaka. Nachdem das Holz vom Feuer verzehrt wurde, war der Duft so wunderbar, dass die Inselbewohner beschlossen, das Holz dem Kaiserhaus zu schenken. Später wurde ein kleiner Shinto-Schrein zu Ehren des duftenden Holzes errichtet.
🧘♂ Die Rolle des Buddhismus
Das Ende des 6. und der Beginn des 7. Jahrhunderts erlebten den Aufschwung des Buddhismus in Japan unter der Führung von Prinz Shotoku. Ebenso wie die Teezeremonie und Ikebana spielte die Religion eine große Rolle in der traditionellen Kunst des Kodo. Räucherstäbchen dienten damals als Opfergabe für die Gottheiten und hatten eine reinigende Rolle bei buddhistischen Ritualen. Für die Herstellung der Räucherstäbchen wurden Edelhölzer aus China importiert. So entstand in Japan ein lokales Kunsthandwerk.
👃 Duftende Hölzer am Hof
In der Heian-Zeit (794 bis 1185) waren Räucherstäbchen am Hof sehr beliebt und es wurden Duftwettbewerbe veranstaltet, bei denen die Essenzen erraten werden mussten. Die aromatischen Harze dienten der Unterhaltung, aber auch der Parfümierung der Kleider.
Der Aufschwung der Räucherstäbchen in der Muromachi-Periode
Später, in der Muromachi-Zeit (1336-1573), war das Räuchern nicht mehr nur ein Privileg des Hofes, sondern breitete sich auch auf die Ober- und Mittelschicht der japanischen Gesellschaft aus. Die Verbrennung von aromatischen Hölzern wurde zu einem besonderen Kennzeichen der Ober-und Mittelschicht und wurde regelmäßig durchgeführt. Außerdem pflegten die Samurai ihre Helme und Rüstungen als Reinigungsritual mit Weihrauch, um sich im Kampf stärker fühlten.
Zur selben Zeit wurden die wertvollen Dufthölzer auf Wunsch des Shoguns Ashikaga Yoshimasa klassifiziert und geregelt. Es wurden Spielregeln festgelegt, die zur Entstehung der Kodo-Kunst führten. Die Utensilien für die Zeremonie (Kodogu) waren nun vergoldet und sehr raffinier. Es gibt zwei Schulen, die die Lehre des Kodo seit Jahrhunderten überliefern: die Oie-Ryu-Schule von Sanetaka Sanjonishi, einem japanischen Aristokraten aus der Muromachi-Zeit, ist mehr auf Kunst und Poesie ausgerichtet, und die Shino-Ryu-Schule von Meister Shino Shoshin ist eine eher formellere Schule.
Awaji, die Insel der Düfte
Die Herstellung von Räucherstäbchen auf der Insel Awaji. Credits: awaji-encens.jp
Die Insel Awaji stellt seit 1850 handwerklich Räucherstäbchen her und macht heute 70% der japanischen Produktion aus. Die auf der Insel hergestellten Dufthölzer sind vor Allem für ihre Qualität bekannt und es gibt eine große Auswahl an Düften.Japanische Räucherstäbchen werden aus Pulvern von Hölzern (Sandelholz, Aloe Vera...), Pflanzen, Gewürzen und Aromastoffen hergestellt.
Die Kho-shi (Meister der Düfte) bewahren ein überliefertes Wissen, das von der Zusammensetzung des Pulvers über das Trocknen der Harze bis hin zur Fertigstellung der Stäbchen reicht. Die starken Winde auf der Insel Awaji sorgen dafür, dass die Räucherstäbchen ideal trocknen können.
Japanische Räucherstäbchen heute
Während der Edo-Zeit und der Meiji-Zeit verloren die Räucherstäbchen an Popularität. Vor etwa hundert Jahren gelang es dem Großmeister Kito Yujiro jedoch, ihren Erfolg wiederzubeleben. Nach einer Zeit der Isolation öffnete sich Japan der Welt. Inspiriert von der westlichen Duftkultur gelang einem Meister der Düfte mit der Erfindung des Mainichi Koh (täglicher Weihrauch) ein Geniestreich. Heute sind japanische Räucherstäbchen mit blumigen, würzigen oder holzigen Noten auf der ganzen Welt sehr bekannt.
Der Weg des Räucherns oder die Kunst, den Düften zu lauschen
In der Kunst des Kodo hört man den Düften zu. Sie haben richtig gelesen... Die Japaner riechen nicht, sondern "hören", denn Kodo erfordert den Einsatz aller Sinne, um die Feinheiten der Düfte zu erfassen.
Der Ablauf der Duftzeremonie
Die sehr formelle künstlerische Praxis des Kodo erfordert viel Konzentration. Das Ritual findet auf einer Tatami und in goldener Stille statt. Der Meister des Räucherns bewegt sich langsam und setzt sich. Dann holt er sorgfältig alle Utensilien hervor, die er für die Zeremonie benötigt. Alle seine Handgriffe werden in einer genauen Reihenfolge und mit äußerster Strenge ausgeführt. Die Lackutensilien, Holzkohlen, Stäbchen, Aschenpressen usw. werden mit großem Respekt und Feingefühl behandelt.
Der Meister wird dann ein winziges Stückchen Räucherholz auf einen kleinen Glimmerhalter legen. Das Räuchergefäß enthält Asche, die mit Spuren verziert ist und Kohle als Brennstoff (oder eine Bambusglut). So wird der Weihrauch erhitzt und nicht direkt verbrannt und die Aromen werden nicht verändert.
Das Abhören von Räucherstäbchen wird in Japan seit Jahrhunderten praktiziert ... Credits: Sam Peet / Culture Trip
In einem meditationsähnlichen Zustand geben die Teilnehmer, die in einem Quadrat sitzen, den Weihrauchbrenner von Hand zu Hand weiter. Sie atmen abwechselnd den Rauch der Hölzer ein, die vom Kodo-Meister vorgestellt werden. Mit einer präzisen Geste "hören" sie die Düfte, die von den verbrannten Hölzern ausgehen, und versuchen, sich ihre Noten einzuprägen. Nachdem alle Räucherkerzen präsentiert wurden, reicht der Meister weitere Hölzer weiter, die die Teilnehmer identifizieren sollen.
🤔 Das Spiel mit den Essenzen: Werden Sie sie erkennen können?
Das Spiel mit fünf Räucherstäbchen wird Genjiko genannt, während das Spiel mit drei Hölzern Sanshuko genannt wird. Es gibt sechs verschiedene Holzarten oder Rikkoku, die sechs verschiedenen Ländern entsprechen (Kyara, Rakoku, Manaka, Minaban, Sasora und Sumotara). Ebenso gibt es fünf Geruchsrichtungen oder Gomi (bitter, süß, salzig, scharf, sauer). Es bedarf jahrelanger Erfahrung, um die Feinheiten perfekt erkennen zu können.
👁️ Die Philosophie des Kodo
Kodo ist nicht nur ein Spiel, bei dem es darum geht, Aromen zu erraten und den Geruchssinn zu entwickeln. Das Feiern von Düften ist eine echte spirituelle Erfahrung und von Poesie geprägt. Sie weckt die Sinne und entspannt Körper und Geist.
👌 Die 10 Tugenden des Weges der Düfte
Je nach Glauben bringt die Praxis des Kodo viele Vorteile: eine bessere Konzentration, ein Gefühl der Harmonie, Gelassenheit oder Fülle. Hier sind die 10 Tugenden, die der Zeremonie der Düfte nachgesagt werden.
- Stimuliert die Sinne
- Reinigt den Körper und den Geist
- Reinigt den Geist von Schadstoffen
- Schärft den Geist
- Bekämpft die Einsamkeit
- Besänftigt den Stress
- Ist auch in der Fülle angenehm
- Wirkt auch in kleinen Mengen
- Lässt sich gut aufbewahren
- Wird häufig verwendet
Kodo ist nach wie vor eine seltene und privilegierte traditionelle Kunst, denn Edelhölzer sind sehr teuer. Außerdem ist viel Erfahrung erforderlich, um diese Kunst zu beherrschen. Trotzdem werden japanische Räucherstäbchen weltweit für ihre bemerkenswerte Feinheit geschätzt.
