Deba-Messer Wasabi Black – 15 cm

Name: Deba-Messer Wasabi Black – 15 cm
Brand: Home Japan
SKU: UDJ-COUT15
Price: 73.0 EUR
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Japanisches Messer Deba KAI Wasabi Black mit 15 cm Klinge

Das Deba KAI Wasabi Black Messer 15 cm ist ein traditionelles japanisches Werkzeug, für das präzise Schneiden von Fisch und Geflügel. Mit seiner dicken, robusten Klinge lassen sich Gräten und dünne Knochen mühelos durchtrennen. Trotzdem ist es beim Anheben von Filets oder der Zubereitung von Tatar außergewöhnlich handlich. Dieses in Japan hergestellte Messer vereint althergebrachte Handwerkskunst mit modernen Materialien für eine dauerhafte Leistung in der Küche.

DETAILS ZUM MESSER

Messerart: Deba (speziell für Fisch und Geflügel)
Klingenmaterial: rostfreier Stahl 1K6
Härte der Klinge: 58 ±1 HRC
Griffmaterial: Bambuspulver und Polypropylen (antibakteriell).
Länge der Klinge: 15 cm
Gesamtlänge: 27,6 cm
Schärfe: asymmetrisch (für Rechtshänder)
Pflege: Handwäsche empfohlen.
Marke: KAI
Hergestellt in Japan, Stadt Seki

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