Japanisches Fischmesser - Set
Hergestellt in Japan
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Set japanisches Fischmesser
Wenn Sie gerne Fisch kochen und selbstgemachtes Sushi zubereiten, dann ist dieses japanische Messerset genau das Richtige für Sie. Mit seiner langen, spitz zulaufenden Klinge ist das Sashimi-Messer für das präzise und schonende Schneiden von Fischfilets bestens geeignet. Mit seiner breiten und dickeren Klinge wird das Deba-Messer hauptsächlich dazu verwendet, das Fleisch von den Gräten zu trennen, die Köpfe der Fische abzuschneiden und den Fisch auszunehmen.
Yaxell ist eine renommierte japanische Messermarke mit Sitz in der Stadt Seki, einem der weltweit führenden Zentren für Messerherstellung. Jedes Yaxell-Messer wird sorgfältig unter Verwendung althergebrachter Handwerkstechniken und hochwertiger Materialien wie VG10-Edelstahl hergestellt.
Hinweis: Bei einigen Messern dieser Serie ist vor dem ersten Gebrauch ein Schärfen erforderlich. Hierfür empfehlen wir Ihnen diesen Schleifstein für japanische Messer.
MESSERDETAILS
- Material: Klinge aus rostfreiem Stahl, Griff aus Naturholz (Magnolie).
- Sashimi-Messer: Gesamtlänge 33 cm / Klingenlänge 20,5 cm.
- De-aber-Messer: Gesamtlänge 28,2 cm / Klingenlänge 15 cm.
- Herkunft: Hergestellt in Japan, Stadt Seki
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