Japanisches Furikake-Reisgewürz – Katsuo (Bonito)
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Hergestellt in Japan
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Japanische Reisgewürzmischung mit getrocknetem Bonito, Sesam und Nori-Algen – Wiederverschließbarer Beutel, 45 g
In Japan ist getrockneter Bonito die unauffällige Grundlage fast jeder Küche: Er verleiht dem klassischen japanischen Dashi eine salzige Tiefe und einen besondere Umami-Geschmack. Mit diesem Furikake können Sie die Mischung direkt auf Ihren weißen Reis streuen. Die Zusammensetzung besteht zu 14 % aus echten Bonito-Flocken, geröstetem Sesam und Nori-Algen. Hergestellt unter der Marke Urashima Nori, die vor über einem Jahrhundert nördlich von Kumamoto gegründet wurde, verkörpert dieses Furikake die kulinarische Authentizität des historischen Japans. Ein paar Prisen auf warmem Reis, in einem Onigiri oder auf gedünstetem Gemüse reichen aus, um eine langweilige Beilage in ein ganz besonderes Gericht zu verwandeln.
Packung à 45 g.
Herkunft: Japan
DETAILS
Zutaten: gerösteter weißer Sesam, gerösteter schwarzer Sesam, Bonitoflocken (Fisch) 14 %, Zucker, Salz, Bonito-Reisgewürz (Glukosesirup, Reis, Alkohol, Reismalz, Salz, Wasser), Sojasauce (entfettete Sojabohnen, Weizen, Salz, Zucker, Alkohol, Wasser), gerösteter Nori-Seetang, Antioxidationsmittel E306.
Allergene: Sesam, Fisch, Soja, Weizen (Gluten).
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Energie | 510 kcal |
| Fett | 33 g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| (davon Zucker) | 16 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 9,0 g |
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