Nakiri Messer
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Hergestellt in Japan
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Japanisches Nakiri-Messer für die Zubereitung von Gemüse

Das japanische Nakiri Messer wurde speziell für die Zubereitung von Gemüse entwickelt. Es ist an seiner rechteckigen Klinge erkennbar und erleichtert das präzise Schneiden von Gemüse und ermöglicht so eine gepflegte Präsentation der Speisen.

Die Stadt Seki in Japan ist eines der wichtigsten Zentren für Messerschmiedekunst der Welt. Ihre Geschichte reicht bis in das 14. Jahrhundert zurück, als der berühmte Schmied Motoshige seine Werkstatt in Seki einrichtete. Die in dieser Region geschmiedeten Schwerter hatten den Ruf, unzerbrechlich und unglaublich scharf zu sein. Von der Zeit der Samurai bis heute setzt Seki diese Handwerkstradition fort und stellt japanische Messer her, die auf der ganzen Welt berühmt sind.

MESSERDETAILS

  • Material: Klinge aus Kohlenstoffstahl, Griff aus Naturholz.
  • Länge der Klinge: 16,5 cm
  • Gesamtlänge: 31 cm
  • Herkunft: Hergestellt in Japan, Stadt Seki

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