





Japanischer Julienne-Schäler aus Edelstahl 2,5 mm
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Japanischer Shirishiri-Julienne-Schäler aus Edelstahl für feine Schnitte (2,5 mm)
Dieser feine Julienne-Schäler ist wie geschaffen für Kinpira Gobo, einen Klassiker der japanischen Küche, der in der Edo-Zeit entstand: Klette und Möhre werden in feine Streifen geschnitten, angebraten und anschließend mit Sojasauce und etwas Chili gewürzt. Seine Zahn für Zahn geschliffene Klinge aus Edelstahl schneidet Ihre Möhren, Ihren Daikon oder Ihre Klette mühelos in feine, 2,5 mm dicke Julienne-Streifen, ohne dass sich die Fasern verklemmen. Er wird von Shimomura Kogyo hergestellt, in einer Region Japans, die seit Generationen für ihre Messerschmiedekunst bekannt ist.
DETAILS ZUM SCHÄLER
- Material: Edelstahl
- Größe: 12,7 x 6,7 cm
- Eignung: Für hartes Gemüse wie Möhren, Daikon, Klette usw.
- Verwendung: Schneiden von feinen Gemüsestreifen (2,5 mm)
- Spülmaschinenfest: ja
- Hergestellt in Japan
SICHERHEITSHINWEISE
- Scharfe Klinge: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren
- Finger von der Klinge fernhalten, das Gemüse immer am gegenüberliegenden Ende festhalten
- Nach dem Waschen gut abtrocknen, um Oxidationsflecken auf dem Edelstahl zu vermeiden
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