Traditionelles japanisches Nakiri-Messer 16 cm
Hergestellt in Japan
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Traditionelles japanisches Nakiri-Messer von RYOTOKU, rechteckige, 16 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl mit beidseitigem Schliff
Das Nakiri-Messer ist an seiner rechteckigen Klinge und seiner abgerundeten Spitze zu erkennen und gilt als das traditionelle Gemüsemesser der japanischen Küche. Seine perfekt gerade Schneide berührt das Schneidebrett in einer einzigen vertikalen Bewegung über die gesamte Länge und sorgt so für saubere Schnitte, ohne die bei westlichen Messern übliche Schwingbewegung. Seine Klinge aus rostfreiem Stahl ist beidseitig geschliffen, im Gegensatz zu vielen traditionellen japanischen einseitig geschliffenen Messern: Sie eignet sich daher sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Mit seinem achtkantigen Griff aus Honoki-Holz wird dieses Nakiri-Messer schnell zu Ihrem unverzichtbaren Begleiter im Alltag, um Gemüse und frische Kräuter zu zerkleinern, zu hacken und in Scheiben zu schneiden.
DETAILS ZUM MESSER
- Messertyp: „ “ Nakiri, traditionelles japanisches Messer mit rechteckiger, beidseitig geschliffener Klinge zum Schneiden von Gemüse
- Klingenmaterial: Edelstahl
-
Griff: Honoki-Holz
- Klingenlänge: 16 cm
- Gesamtlänge: 30 cm
- Spülmaschinenfest: nein. Nur von Hand mit lauwarmem Wasser spülen und nach Gebrauch sofort abtrocknen (der Griff aus Naturholz verträgt keine längere Feuchtigkeit)
- Hergestellt in Japan
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